如何制作鸡蛋红糖姜水

1、锅中烧水，将鸡蛋冷水下锅煮至七分熟，然后捞出备用。

2、另外起一锅，锅中倒入清水、生姜片、红枣、红糖和枸杞，然后开小火焖煮20分钟。

3、将鸡蛋剥壳，然后倒入红糖水中，再盖上盖子焖煮5分钟出锅，即可完成。