手工紫菜莜麦汤面的做法

1、主料先来合影，莜麦面粉和紫菜，我说的一片紫菜就像这样，买回来就是圆圆的一片一片叠着的。

3、把紫菜泥和400g莜麦面粉和成比较硬的面团，做面的面团是比较硬来着的，炀10分钟，这个时候可以看到，紫菜并没有搅的很碎很均匀，没关系，一会压成面皮就好了。

5、压好的面皮，最后压成面条，紫色的，很好看。

7、把青菜杆也加进去先炒。

9、等水开了之后，把面下下去的煮，下青菜，继续煮，这个时候要注意水不够，可以再加。

11、成品图