买回来的柿饼上的白霜蚂蚁庄园答案最新

1、蚂蚁庄园9月29日小课堂的问题：买回来的柿饼上有一层白霜，是发霉了吗？

2、2021年9月29日正确答案：一般不是。

3、答案解析：柿饼上的白霜其实是柿饼制作工程中天然形成的糖霜，并不是防腐剂，是可以食用的。收获的柿子削皮后进行晾晒，晾晒过程中柿子内部的水混着糖渗到了果实表面，当水分蒸发后，糖结晶积存到表面就形成了白霜。