1、首先处理牛肉，我用的是冷冻牛肉，稍化冻便切成1公分方块备用
2、白萝卜打皮，用水冲洗干净，切成1.5公分方块备用
3、将葱切段，姜要片或丝，锅加热后放入食用油，油热后首先放入姜丝爆香，待姜丝变色后加入葱段爆香，然后放入切好的牛肉炒，炒到牛肉全部发白，放入料酒炒，再依次放入五香粉、生抽和老抽
4、以上程序完成后全部倒入压力锅，设置25分钟，压好牛肉后把萝卜放入锅中，加适量盐，设置8-10分钟
5、最后装盘即成，正好我又蒸了一锅馒头，牛肉炖萝卜就着热腾腾的大馒头，好香啊！“老伴！有酒没有了？给我烫二两！”
