夏日必备：陕西凉皮

1、蒸凉皮所需材料

3、下来的时间就是用筷子顺着一个方向不断搅拌面糊

5、搅拌

7、将剩余的水倒入，还顺着之前的方向搅拌均匀即可。这样面浆就制成了。制成的面浆用勺子舀起来往下慢慢倒，可以连成一条线不断

9、大锅烧开水，将倒入了面浆的锣锣放置在开水上，盖上盖子，中大火，5分钟左右。

11、这是蒸好的凉皮

13、晾凉的凉皮折叠后切条。黄瓜擦丝，大蒜拍碎后倒入适量醋，然后再添入凉白开，稀释醋的酸味，生抽倒入碗中，也加入适量凉白开稀释

15、搅拌均匀，就可以开吃了！