怎样做芹菜叶鸡蛋汤

1、首先要准备好食材，芹菜叶洗净备用，葱花切好备用，再准备一个鸡蛋。

2、锅里放水，水烧开后，先放葱花，再放芹菜叶。

3、把鸡蛋打散，尽量搅拌均匀，准备好一会儿要放锅里。

4、等锅里的水再一次烧开，把刚才搅拌好的鸡蛋，转着圈倒进锅里，先不要搅拌，稍等一会儿，以免鸡蛋太碎不好吃。

5、等锅里的水再次快开的时候，再用筷子在锅里轻轻搅拌，鸡蛋就会均匀的散在锅里，这时我们放精盐、酱油、香油、鸡精等

6、再一次用筷子在锅里搅拌一下，清香怡人的芹菜叶鸡蛋汤就做好了。