1、淡奶油120克、水150克、白砂糖50克称好备用

2、加面粉300克、荞麦粉50克

3、加酵母2克

4、启动面包机15分钟和面程序揉成光滑的面团

5、发酵至2倍大

6、取出发酵好的面团加100克面粉揉成光滑的面团

7、面团一分为二,取其中一团揉成长条切成大小差不多的馍馍

8、放在蒸格二次发酵20分钟后上锅蒸15分钟即可

9、成品图

时间:2024-10-12 08:05:30
1、淡奶油120克、水150克、白砂糖50克称好备用
2、加面粉300克、荞麦粉50克
3、加酵母2克
4、启动面包机15分钟和面程序揉成光滑的面团
5、发酵至2倍大
6、取出发酵好的面团加100克面粉揉成光滑的面团
7、面团一分为二,取其中一团揉成长条切成大小差不多的馍馍
8、放在蒸格二次发酵20分钟后上锅蒸15分钟即可
9、成品图