红枣馒头的做法

1、将红糖用两碗开水融化，等水变温，一定要温水不能冷了，然后把酵母倒进温的红糖水里化开，一勺白糖放进面粉，然后用筷子一边搅拌一边放温水，直到面团一块块絮状，就开始用手搓。搓好用保鲜膜盖住，放在有温水的锅里发面，大概一小时。锅里水不能太热，大概40度。

3、扒开有这种拉丝就可以了

5、搓成团

7、搓圆，用剪刀剪个十字。放10分钟变大了再蒸

9、非常香