胡萝卜香葱鸡蛋饼

1、将葱去根须，放水中清洗干净

2、将胡萝卜削皮切小丁，葱切成葱花。

3、在胡萝卜丁和葱花中，加入面粉、加水少许，调成糊状

4、打入鸡蛋，加到面粉糊中，加盐和料酒少许

5、锅内热油，转动锅使油铺满锅底，放入面粉糊，煎至定型

6、待煎至金黄色，换另一面煎至金黄色即可