炒面的家常做法

1、面条煮熟，用凉水冲，晾干

2、香肠切片，青菜竖着切，一勺老抽两勺生抽一勺糖调成酱汁备用

3、楼楼喜欢用黄油煎，这样有奶香味，油越多蛋越嫩。

4、先放入青菜香肠，然后放入面炒均匀，最后放入酱汁翻炒均匀，口味重还可以放点盐，最后出锅