苦瓜炒美肉的做法

1、河蚌去壳取肉整理干净，改刀切小。

2、苦瓜去籽切片。

3、韭菜切段，蒜切片。

4、起油锅，炒香美肉，盛出备用。

5、苦瓜翻炒至七成熟。

6、加入美肉。

7、加入大蒜片，翻炒。