土豆炖肉怎么做

1、需要准备以下材料。

2、首先将准备好的猪肉洗净，切成小块。

3、焯一遍水捞出晾干水分备份。

4、将土豆去皮洗净切成小块。

5、起锅烧油，放入3个干辣椒和几片姜片炝锅。

6、接着放入晾干水分的猪肉块，小火炒至金黄。

7、倒入少许生抽，和老抽炖十分钟。

8、最后在锅中放入切好的土豆块，小火慢炖25分钟。

9、撒入一把葱花，加入适量盐调味，翻拌均匀即可出锅。