白萝卜包子素馅最正宗的做法

1、萝卜切丝去水

白萝卜去皮切丝，加少许盐，去除汁水备用；

2、调馅

大葱切成指甲大的小块，锅中放点花椒和食用油烧热，把萝卜馅挤干后和葱花一起放在容器内，把烧热的花椒油趁热浇在萝卜馅和葱花上；

3、面发好后包包子

面发好后，按常规开始包包子，馅可以多放一些，捏包子摺；

4、蒸包子

包子包好收上锅蒸30分钟左右，关火。包子做好了。