糖醋姜菜的做法

1、选择大小均匀的菜姜

2、反复清洗干净

3、切成5mm左右的厚片

4、再剥一些新鲜的蒜瓣

5、容器中先放上冰糖

6、然后放入洋姜和蒜瓣，倒入醋淹没食材

7、容器盖上一层保鲜膜

8、再盖上盖，腌制20天左右就可以食用了