汤圆的做法

1、小美锅里加水800克，10分钟/100度/反转小勺；

2、取一个干净的盘，200克糯米粉，100冷水，中间部分揉成团（注意哈，水倒中间，只能中间糯米粉成团）；

4、把这面团放入先前的和面盘，缓慢加剩下的水

6、直接整型法：将汤圆面团装入保鲜袋

8、揉搓成光滑的圆形

10、间接法：可以搓成长条 加了熟面团的汤圆面团，延展性就强多了，可以像搓馒头面甭镅彷铽团一样整汤圆了[鼓掌][鼓掌]

12、揉搓成光滑的圆形

14、也可以擀皮，神奇吧