如何处理杀解剖大甲鱼鳖鱼水鱼？

1、准备好甲鱼和工具。

2、将甲鱼肚子朝天，沿着甲鱼肚子与甲鱼背连接处（这里没有骨头连接），用刀切下

3、沿着接缝处切下来，一直到尾巴，从尾巴切向另一端。

4、将甲鱼掰开，一分为二，去除内脏。

5、用剪刀把头颈、尾巴剪开，并且去掉牙齿

6、将肚子剪开（选择一把硬度高的剪刀）

7、在开水中浸泡，去掉甲鱼表皮