雪梨银耳莲子羹

1、干银耳撕成小朵放入清水中，浸泡至泡发。

2、鲜莲子摘去莲心。 莲心有些微苦，如果不介意的可以不去。另外也可以用干莲子代替（提前浸泡2小时）。

4、把泡发好的银耳连同浸泡的清水一起倒入汤锅中。

6、水开后转中小火，保持微沸的状态熬煮至银耳出胶。

7、加入冰糖，搅拌至冰糖融化。 冰糖的用量根据个人口味和宝宝年龄来调整，也可以用甜果干来代替。

9、继续煮2分钟左右，盛碗就可以开吃咯~