卤花生的做法及配料

 时间:2024-10-13 18:43:14

1、第一,花生放进水盆浸泡半小时以上。

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2、第二,用手揉搓着反复冲洗干净后捞出。

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3、第三,用拇指和食指在每一颗花生顶端轻轻地捏开一条缝。

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4、第四,将花生放到锅里,加入八角、花椒、姜片、陈皮、老抽、盐。

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5、第五,加水没过花生,盖上锅盖煮10-15分钟后关火。

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6、第六,让花生继续在锅中浸泡1小时以上,捞出食用。

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