健康养生佳品蚕豆焖饭的做法

1、蚕豆去皮洗净，土豆去皮切成小丁，香肠切小块。

2、锅内倒入适量菜籽油，再加一勺猪油。

3、油烧热，先将土豆、蚕豆倒入锅中，中火加热，不用搅动，大约一分半钟后再搅动，土豆略微泛黄时再倒入香肠。

4、翻炒至金黄关火，撒上盐搅拌均匀备用。

5、米饭提前蒸好，先把米饭搅拌一下，然后倒入炒好的香肠、土豆、蚕豆，趁热轻轻搅拌均匀。

6、蚕豆焖饭就ok啦！

7、做好了开始养生之旅吧