白菜炒豆皮的家常做法

1、需要的食材准备好。

2、将准备好的干豆皮用温水泡软，再切成小段。

3、锅烧开水，放入豆皮焯煮一分钟后捞出。

4、将大白菜剥开洗净，沥干水分，将白菜对半切开，斜刀片成片。

5、葱切葱花，姜切末，大蒜切末。

6、锅加油烧热，放入葱花，姜末，蒜末炒香。

7、放入白菜，将白菜炒软。

8、放入豆皮，翻炒均匀。

9、加入半勺盐，1勺蚝油，1勺生抽，快速翻炒均匀即可。

10、清淡而不失美味的一道家常菜，你也试试。