黄瓜拌猪耳朵的做法

1、准备好食材，蒜末适量，葱花适量，香菜末和姜末备用

2、然后做一个简单的红油辣子，辣椒面滴几滴白酒搅匀，再加蒜末芝麻葱花，油热先浇点油搅匀，再浇油增香

3、黄瓜斜刀切片再切丝

4、猪耳朵厚的斜刀薄片再切丝，加上面喜欢的调味拌匀即可，辣椒油辣不辣看自己

5、装盘