花甲番薯叶，你喜欢吗?

1、花甲未用时用清水泡，尽量吐干净泥沙。

2、番薯叶洗净沥干水份。

3、锅里放清水，姜片和盐煮开。

4、下花甲在锅中灼熟。

5、花甲开口就代表熟了。

6、再将花甲捞起备用。

7、然后在锅中加油，下番薯叶焯。

8、番薯叶煮下去就熟了。