1、一，南瓜丸子1.南瓜去籽去皮，切块上锅蒸熟。
2、2.南瓜捣烂成南瓜泥。
3、3.南瓜泥里加入细砂和面粉糖搅拌均匀揉成团
4、4，准备好一个盘子，盘底抹上食用油，然后将南瓜团搓成两厘米左右大的南瓜丸子。
5、5.锅中准备半锅油，烧至六成热，将南瓜丸子逐个下锅，炸至丸子金黄、焦脆后捞出，摆盘食用即可！
6、二，红枣南瓜汤1，南瓜去皮去瓤后，洗干净切成大块
7、2.红枣清洗干净，如果红枣太干，可以提前泡一会。
8、3，锅中放水水开后放红来大火者开后转中小火，煲15分钟
9、4.放入南瓜块继续者到南瓜软烂，放水糖至融化即可
