怎样自制鲜奶油

1、将4个鸡蛋清打散、打成这样（就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡）。

3、打到有点稠的时候（就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样），再加一勺糖，继续打。

5、在第4步之后打了大约10分钟、试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。