美食#香菜豆腐干怎么烧

1、把豆腐干冲洗下，切成薄片。

2、把要用的生菜洗净切好。

3、开火，锅里倒入油，加入生姜煎一下。

4、把油烧到五层热，加入3g盐。

5、倒入豆腐干，在油里煎一下。

6、加入黄酒把豆腐干的水烧干。

7、加入酱油。

8、加入醋去掉豆腐干的腥味。

9、加入白糖炒一下。

10、倒入香菜。

11、翻炒一下，把香菜炒均匀。

12、关火，加入味精翻炒一下。

13、翻炒均匀，呈起即可。