蘑菇白菜打卤面

1、准备食材：黄蘑和小白菜

2、小白菜放开水中焯一下，捞出来过冷水

3、黄蘑要提前泡发

4、把肉切丁就可以，最好选用五花肉

5、准备葱花

6、蘑菇泡好以后，清洗，剁成末

7、炒锅里放油，放入肉丁煸炒

8、同时把白菜剁成末

9、肉炒至变色后放入盐，花椒面，酱油葱花

10、放入白菜蘑菇炒匀

11、放入水，炖一下

12、开锅以后放味精即可