井矿盐都是内陆水体沉娑授赔那积而成，基本上不与其他矿物质共生，也就是说，这地方原来是一个大海，后来海水被地壳埋住了，水分蒸干后留下的就是盐，所以盐矿一般一大片都是几百米厚的盐层，其中没什么矿物杂质。
井矿盐都是用水采法，通俗一点说，就是在盐层上打两根管子进去，一根注入清水，另一根出来的是饱和盐水（别忘了盐是溶于水的），然后将这些饱和盐水蒸发掉，就得到盐。
扩展资料：
井盐和海盐区别：
海盐是以海水为原料晒制而得的盐，加工后的海盐除了含有主要成分氯化钠之外，还可能含有铜、铁、镁、钙等其他微量元素。不同产地的海盐所含有的微量元素不同，从而会产生不同的颜色，除了常见的白色外，也有黄褐、灰褐、淡红、暗白色的。
井盐是运用凿井法，汲取地表浅部或地下天然卤水加工制成，加工后的井盐除了含有主要成分氯化钠之外，还可能含有镁、钙等其他微量元素，其颜色一般为白色。
参考资料来源：百度百科-井盐
