健康烘焙——玫瑰戚风蛋糕

1、玫瑰酱里加入热水化开备用

2、把鸡蛋蛋清蛋黄分离

3、蛋黄中加入玉米油打融

4、放入低粉

5、拌匀

6、倒入备好的玫瑰花酱水

7、再次拌匀

8、蛋白打至粗泡加入白醋和盐继续打发，分三次加入糖至硬性发泡

9、取1/3蛋白霜与蛋黄糊切拌

10、拌匀

11、接着倒入蛋白中拌均匀

12、翻拌均匀

13、倒入模具抹平，震出气泡

14、烤箱预热,135度烤20分钟后转155度烤25分钟

15、烤好取出倒扣模具凉了以后脱模即可