生蚝怎么解冻

1、第一种，也是最能够保持水分与营养不流失的方法。冷藏室解冻，这样花费的时间虽然比较久，但是可以最大程度的减少生蚝中水分的流失，保持生蚝肉的口感。

2、第二种，最常见的解冻方法，室温或凉水解冻。适用于不着急食用的时候，但一定要注意解冻的时间，以防止变味及腐坏。

3、第三种，适用于着急食用的时候，可以食用微波炉加速解冻，缺点是水分流失严重。也可以食用50摄氏度的温水代替，一定不要温度太高，温水即可。