麻绳油酥的详细做法

1、先做油酥面团，碗中加入鸡蛋、食用油、白糖、普通面粉搅拌均匀，揉成光滑面团。

2、再做普通面团，碗中加入面粉、鸡蛋、食用油、温水搅拌然后揉成光滑面团，并一切为二。

3、先将油酥面团擀成3毫米厚薄饼，再将两个普通面团也擀成一样大的薄饼。

4、然后将油酥饼夹在两个普通薄饼中间，切成一厘米宽长条，长的可以一分为二，然后将每根的两头向相反方向扭，扭成麻绳形状。

5、然后下到五成油温炸到金黄酥脆即可出锅。