如何做烫面菜角？

1、起锅烧水，水开边下面粉边搅拌，放在一边放凉备用

2、切一把韭菜，加泡软的粉条、蒜末、鸡蛋、盐、花椒粉、十三香、生抽和蚝油

搅拌均匀

3、切成小面剂擀平，包入馅料，捏紧边缘

4、油热下入菜角，炸至两面金黄即可