酸汤肥牛的做法

 时间:2026-04-22 08:00:43

1、京东买的肥牛卷32块一大包划算 菜市场买的白玉菇和番茄6块 其他小葱小辣椒可以讨老板要一丢丢 酸汤肥牛包5块,可以用黄灯笼辣椒酱代替哦,我没买到

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2、辣椒切圈比较好看 番茄用热水烫一下皮撕掉切粒 葱和芫西切碎 蒜按扁切碎姜切丝 白玉菇水烧开后烫一分钟,水倒掉 肥牛水开后全部都进去煮开后捞起,水倒掉

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3、热锅冷油,放蒜末姜丝了一半的辣椒翻炒出味

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4、番茄倒下去炒出水

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5、把酸汤肥牛包倒下去加3碗水煮开,泡泡撇掉,用网勺把里面的料捞出来丢掉,把白玉菇和肥牛放在汤里煮,没有酸汤肥牛包可以用黄灯笼椒代替

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6、煮开后把葱芫西放下去就可以啦,汤汁都超下饭呢

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