虾皮炒冬瓜的做法

1、嫩冬瓜洗净，切薄片，尽量切薄一些。

3、炒锅烧热，加入菜籽油。

5、将切好的冬瓜片放入锅中。

7、加入葱花，继续翻炒至冬瓜片熟透。