生津止渴——杨梅饮

1、做法：

1、将杨梅在淡盐水浸泡20分钟，清洗干净（杨梅里若有虫子的话，用淡盐水浸泡后，虫子会浮在水面上的）；

2、将杨梅放入不锈钢汤锅中，加入水，冰糖，盖上盖子开大火煮；大家要按实际情况出发，水蒸发量大、容易溢锅的话要注意在边上看护好，也可以开小火加长时间慢熬；

3、开大火煮45分钟，差不多将水煮掉一半就差不多了（酸甜度和浓稠度都可以按自己的喜好，通过糖和水的量来调整）。