家常煎饼的做法

1、盆里放200g的面粉，少量的小葱，加入适量的盐，加入适量的清水；沿同一方向搅拌，搅拌成不稀不稠的面糊；醒5分钟；

2、锅里刷少量的油；取一小勺面糊放入锅中，摊匀；取面糊前要搅拌一下；

3、待边沿翘起来，就可以翻面了；

4、两面烙熟，就可以出锅了。