豆乳芝士雪媚娘

 时间:2024-10-15 20:56:07

1、食材如图

豆乳芝士雪媚娘

3、雪媚娘皮用到的粉类

豆乳芝士雪媚娘

5、过一次筛

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7、趁热放入黄油,因为还很烫,先用刮刀慢慢翻拌

豆乳芝士雪媚娘

9、手套膜的状态最佳,很容易做到

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11、做豆浆的材料

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13、选择豆浆模式等待完成即可

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15、趁热放入细砂糖,晾凉放入蛋黄和玉米淀粉搅匀,放入奶锅,开小火煮至粘稠,然后放入奶油奶酪拌匀。

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17、分成15克一个的小球,冷藏备用。

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19、取出冷藏的淡奶油,按分量称出来,能做7个雪媚娘的奶油馅,放入细砂糖,电动打蛋器一档低速,打至硬性发泡。雪媚娘皮铺在雪媚娘模具(大号)里,挤一圈奶油。

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21、然后包起来,剪掉多余的糯米皮。

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23、下午茶必备

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25、满足感爆棚

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