在家怎样做糖炒栗子

1、首先，材料准备好，很简单的，栗子、盐，两者的比例为重量1：1，另外再一勺糖。​

3、铁锅烧干，将盐倒入，同时倒入已经沥干的栗子，千万注意要在盐冷的时候放栗子。

5、过了几分钟后，你可以看见栗子慢慢涨开来。

7、这个时候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均匀些。

9、待炒到盐粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。