美容养颜佳味--炖猪蹄

1、准备好食材和辅料

2、猪蹄洗干净，剁成块，大小要适中。小葱打结，生姜切片。

3、将剁好的猪蹄冷水入锅，焯一遍，起白沫后捞出备用，用温水清洗干净。

4、焯好的猪蹄放入小炖锅中，

同时，将辅料（葱段、八角、生抽、老抽等）放入锅中，加水到没过猪蹄。

5、等猪蹄煮熟后，再加盐调味，这样肉比较容易煮熟。

6、撒点芝麻入锅，焖两分钟，出锅，开饭啦！