清炒芥菜头的做法

1、把芥菜头切开洗干净。

2、沥干水，切成适中厚度的薄片。

3、朝天椒切段，蒜头拍碎。

4、热锅后，加入适量花生油，放入蒜蓉和朝天椒爆香，然后再倒入芥菜头翻炒，炒至芥菜头变软，加适量盐炒匀，最后加少许热水焖一会。最后开锅放适量花生油即可出锅咯！