清炖冬瓜汤的做法

1、冬瓜去皮去囊，切片，锅中热好油放姜葱

2、煸出香味后倒入冬瓜，略翻炒至变色。放海盐。

3、加水。盖过冬瓜即可。冬瓜本身会出水。

4、烧开后再转小火，冬瓜完全变色后熄火。

5、待放凉一会装入碗中就可以吃了，美味的冬瓜汤就做好了