茭白怎么做好吃和什么搭配最好

1、首先我们把茭白洗干净 切成薄片 备用

2、我们切点葱姜蒜 都切成末儿 备用

3、锅里烧油 放入葱姜蒜末儿 加上虾仁进行翻炒 加上适量的生抽就可以

4、虾仁炒至变色之后 我们加上茭白一起翻炒 加一点糖提鲜 加一点黄酒去腥 翻炒一会之后 加一点清水煮一会

5、煮好之后 我们撒上一点葱花 淋上香油就可以出锅了