羊肉片怎么切？

1、羊肉放入冰箱冻好后，拿出来切成薄薄的片。

2、准备几片白菜，清洗后切级裁耕成细丝放入盘中备用。

3、锅内倒入销追少许油，放入葱花、花椒煸香，放入羊肉片炒至变色后放入白菜丝翻炒2分钟。锅内倒入生抽娃缝、蚝油调味，翻炒后出锅盛盘。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅盛盘。