巧克力椰蓉饼干

1、材料集体照。

2、低筋面粉，糖，盐，泡打粉放入盆里，用手抓拌均匀。

3、倒入玉米油，继续抓拌。

4、抓拌成细碎的颗粒。

5、加入水，用刮刀拌匀。

6、加入巧克力豆混合均匀。

7、取一个量勺，挖取饼干面糊，用手压实。我用的是小号的，想要饼干大点可以选大号量勺。

8、从一侧推出。

9、形状是这样的。

10、这个大小我一共做了19个，参考一下，烤箱上下火预热160度，中层烘烤，25分钟。

11、熟啦。

12、因为饼干比较厚，在烘烤结束后，建议把饼干放在烤箱里闷一会儿，利用余温让饼干烘透。