怎么做桂花红豆沙

1、红豆泡水5-6小时，锅中倒入500ml水，将红豆煮开。

2、撇去浮沫，煮到红豆软烂，用手指能捻烂的程度。

3、红豆和锅中的水一起倒入料理杯中。

4、打成红豆沙，我喜欢有颗粒感的所以没有打的很细腻。

5、加食用油翻炒至豆沙将油完全吸收掉，炒至豆沙不沾铲子就好了。

6、密封放入冰箱冷冻，做好了。