简单又美味的家庭版自制皮冻教程

1、首先把肉皮放入锅中，加入适量的料酒，开锅煮十分钟，捞出清洗干净

2、用刀去掉表层油脂，改刀切成长条，清洗干净，放入电压力锅中，加入适量的葱姜大料，清水食盐

3、放入电压力锅中压30分钟，压好后捞出葱姜大料，倒入容器中，冷藏四个小时，取出改刀装盘即可