家庭中如何制作黄豆焖鸡爪

1、首先，我们将黄豆提前用冷水浸泡2小时以上（最少两小时）；

3、接下来，我们将鸡爪用清水洗净有，放入锅内用开水煮熟后捞出，用凉水冲洗后浸泡10分钟，然后捞出备用；

5、接下来，我们在锅中加入黄豆、鸡爪、少许生抽、3勺老抽、少许料酒炒匀，然后加入清水，加少量的精盐；