麻辣香锅的做法

1、荤菜洗净

3、配料准备

5、冷水下锅、水煮春笋约2分钟（去涩），捞出。 水烧开、加适量食盐，水煮小土豆约3分钟，捞出。 水烧开、加适量食盐，水煮豆角约1分钟。捞出。

7、热锅凉油，爆香蒜、姜，把翅中先炒，需要调料有、料酒1勺，适量辣椒酱约，适量生抽、开水约炒8分钟。出锅。