山楂酱的家常做法

1、山楂洗净。

3、锅内放水，煮山楂，大约十几分钟。

5、放凉。

7、把去核去蒂的山楂放入料理机，倒入300克清水。开高速搅拌。

9、山楂糊过筛。

11、每次过滤一次就洗一次，一共过滤了四五次。

13、过滤好的山楂糊倒入不粘锅里面，再加入150克到200克水，开中小火炒。

15、全程要一直用铲子不停的搅动。以免糊锅底。

17、盛入盘里，放凉，密封，放入冰箱冷藏。可以吃很久。