怎样做烧烤时才能不起明火

1、在做烧烤前的准备工作时，如果是用木炭的原因而导致有明火，主要原因是因为制造木炭的时候，煅烧木炭的时间不够长，所以木炭还有未燃的木质在继续供应火苗燃烧，所以才会存在明显的火源。

3、除此之外，我们在烧烤时，还可以用上扇子又或者是风轮来进行辅助燃烧，这样做可以快速地去治理明显火源。

5、对食物材料刷油过多，一般是不会造成对烧烤食物材料的成熟口感而产生的太大影响。但是，对刷油量控制适中，会让最终出炉的烧烤美味加分哦！