抓住家中的美食：[1]烹制西红柿羊排火锅

1、将肉排浸泡约15分钟后再清洗干净

2、给燃气灶点火，并将清洗后的肉排放入锅中，并在锅中加水，水量以刚盖过肉排为宜。

3、水开后会在锅内浮着一层油，需要用勺子将其除去。

4、整个除油过程大约持续15分钟，将肉煮至八分熟。然后捞出。